顧客の来店頻度を「2倍化」する
●顧客の来店頻度を「2倍化」する 顧客の来店頻度アップに関して、 皆様はどのくらい取り組みをされていますか？ 年に3回来るような顧客を、 6回に2倍化できればそれだけで 大幅な業績ア……
集客のヒントと事例 ー五感刺激マーケティング®の視点ー
高木雅致 藤岡千穂子 木下尚央之 湖﨑一義 五感刺激マーケティング 飲食店集客 売上アップ 一番商品 メニュー戦略 ボリューム感 原則 販促 実演差別化セミナー 居酒屋寿司・海鮮焼肉集客店頭シズル感
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●一番商品のコツ「メインが２つ」 大阪の梅田に膳やという定食店があります。 こちらのお店は定食専門店で 昼時には行列になっています。 定食メニューは約30品ある……
●一番商品のコツ「調理の本物感」 繁盛店になるほど、 主力商品が良く出ています。 その出数を押し上げるもの、 それは売場での調理実演の見え方が 実は大きく影響します。 主力商品……
