
【飲食店の集客】●「客種」という新しい欲求を見つけよう!
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集客のヒントと事例 ー五感刺激マーケティング®の視点ー
高木雅致 藤岡千穂子 木下尚央之 湖﨑一義 五感刺激マーケティング 飲食店集客 売上アップ 一番商品 メニュー戦略 ボリューム感 原則 販促 実演差別化セミナー 居酒屋寿司・海鮮焼肉集客店頭シズル感選択の楽しさ季節限定季節変化集客大学MEO対策トリックアート看板感情価値ドリンクKPIこ祭りホスピタリティ演出ポスティング折込チラシ集客スケジュール本物感目の前仕上げシズル演出テイクアウト第1感再来店化ピーク・エンドの法則形状変化商品価値人の一番化顧客体験サービス品質オペレーション体験価値商品づくり商品客種

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「集客とリピート」を生む! 五感刺激マーケティング®実践セミナー 再来店とファン化を生む“花形化”商品と“決定的瞬間”のつくり方を事例で解説!

●既存店を再成長へ導く “新しい客層開発”の成功パターン バリューの木下尚央之です。 売上は前年を超えたが、 値上げによる客単価アップのおかげで、 ……

●繁盛店集客の決め手 「人が高める商品価値」 バリューの木下尚央之です。 下の写真にあるピーマンは200円です。 さて、少し高いと思いましたか? と……

【高木雅致の月曜日メール】シーズン5ー11 五感コンサルティンググループ・メルマガ(2025/8/4) -骨太経営 高木雅致- takagi masakazu 【飲……

━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 7月新着講座を3本公開しました! ━━━━━━━━━━━━━━━ 集客力を高めるには、「見せ方」「伝え方」が重要です。 今月は、第一印象づくり、売上のピ……

\新着動画 2本公開しました!/ 集客力を高めるには「見せ方・伝え方」が重要です。 今月は、第一印象のつくり方と、印象操作のコツをテーマにした動画を公開しました! ▼新着動画①

● 地域に愛される「小祭りづくり」と、これからの仕掛けづくり いつもお読みいただき、ありがとうございます。 6月6日に開催された「第3回 実践塾」では、日々の……

\5/28本日更新/ 「集客大学」から、最新の動画講座追加情報をお届けします。 \早くも2025年4月開催セミナーの動画が追加!/ 本日、新たに5講座を……

\2/18 更新/ 今週の【1番商品】見放題 ○+●+○+●+○+●+○+●+○ 名物やオススメが見えるとお客様は注文しやすいですね! 『店頭看板に書……

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\2/12 更新/ 今週の【1番商品】見放題 ○+●+○+●+○+●+○+●+○ あなたのお店はバレンタインの商品を用意していますか? 『チョコレート……

\2/4 更新/ 今週の【1番商品】見放題 ○+●+○+●+○+●+○+●+○ SNSで映える卵料理でお客様を呼び込もう♪ 『鉄板で作る牛スジオムレツ……

\1/28 更新/ 今週の【1番商品】見放題 ○+●+○+●+○+●+○+●+○ 飲食店の集客は女性が握っている? 『映えるメニューが揃ったメニューブ……

\1/21 更新/ 今週の【1番商品】見放題 ○+●+○+●+○+●+○+●+○ 集客力のある職人技に注目! 『豚まんの実演販売』 『コーヒーとミル……

\1/14 更新/ 今週の【1番商品】見放題 ○+●+○+●+○+●+○+●+○ 選ぶ喜びがあるお店はワクワクしますね! 『均一価格選べるサンドイッチ……

\1/7 更新/ 今週の【1番商品】見放題 ○+●+○+●+○+●+○+●+○ 上手な店頭作りでお客様の購買意欲を刺激しましょう! 『オノマトペと素材……

●機能的か? 情緒的か? 『どちらの仮説を選択しますか?』 飲食市場は、大きな二極化が始まっています。 ○一つは、機能的視点 ①オペレーション視点 →効率性の良さ ②「人」の最低限化 ……

●一番商品のコツ「メインが2つ」 大阪の梅田に膳やという定食店があります。 こちらのお店は定食専門店で 昼時には行列になっています。 定食メニューは約30品ある……

【飲食店の集客力】 ●自己コモディティ化してませんか ーお客様は、 『何を買う』ために来店?ー ○良い戦略ですか? 悪い戦略ですか? 売上アップのために、「良かれと思って、、、……