●顧客の来店頻度を「2倍化」する

顧客の来店頻度アップに関して、
皆様はどのくらい取り組みをされていますか？

年に3回来るような顧客を、
6回に2倍化できればそれだけで
大幅な業績アップが期待できます。

新規客を獲りに行くことも重要ですが、
業績アップにおいては、それ以上に
既存客の来店頻度を上げることが重要です。

例えば、私のお付き合い先のうどん店では、
この一年くらい期間限定メニューを強化してきました。

これまでは計画なく、
不定期で出していた期間限定メニューを
年に6回、毎回2～3種類の提供と大幅に強化しました。

新作の魅力的なメニューを期間限定で出すことで、
今のうちに食べに行こうという利用動機を創出し、
来店頻度アップを狙ったのです。

その結果、この会社の直近の決算は
過去最高売上、過去最高利益を叩き出しております。

また、あるお付き合い先の寿司居酒屋では、
来店頻度を上げるために、
お店の「気軽さ、入店のしやすさ」を強化しました。
ハレの日だけでなく、日常使いできる店を目指しました。

これまでは上品な雰囲気で
店頭、店内のＰＯＰなども必要最低限、
商品の盛付もきれいで上品なものでした。
接客もどちらかと言えば、大人しかったです。

それを
店頭店内には、手書きＰＯＰをバンバン貼り、
商品の盛付もボリューム感を重視して、
器いっぱいをコンセプトとしました。
接客も元気、活気を売りに声を出していきました。

その結果、客単価は以前と
ほぼ変わっていないのですが、
売上は約130％ベースアップし、
過去最高利益となっております。

このように来店頻度アップを狙った施策は
かなり成果を上げています。

逆に言えば、
売上が下がっているお店は、共通して
この来店頻度に関する施策がかなり弱いです。

次の10月16日(水)のセミナーの私の講座では、
このあたりの具体的な施策に関して、
写真を見てもらいながら
たっぷり解説させて頂きます。

是非楽しみにしておいてください。
10月16日(水)のセミナーへのご参加を
お待ちしております。

第38回五感刺激マーケティング戦略セミナー
日時：2023年10月16日（水）12:00～17:20
会場：コングレスクエア日本橋（東京駅から徒歩5分）
参加料金：1名様32,800円、2名様目28,800円、3名様以降1名当たり25,800円
お問合せ先TEL：06-6829-7853
セミナー詳細：https://abizmail.biz/brd/short/honebuto-group/4929354/pqzkhcod.html?s=3&u=30