●「年末年始の集客対策」

バリューの木下尚央之です。
あっという間に年末年始ですね。

・再来店を生む宴会・コースメニューの組み立て方
・年末年始の集客手法
を近代食堂１１月号で記事にしていただいています。

今回は、名古屋で原始焼を一番商品に
海鮮酒屋“燻銀”などを展開する顧問先の
ぐっとくるダイニングさんの事例をまじえながら
①満足感は１品目で決まる！
②宴会常連客のつくり方
などなどをご紹介しています。

ご興味ある方はぜひご一読ください。

－バリュー　木下尚央之－
kinoshita naoyuki